home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ BBS in a Box 7 / BBS in a Box - Macintosh - Volume VII (BBS in a Box) (January 1993).iso / Files / Bus / R / Recipes.cpt / Recipes (.txt) < prev   
Encoding:
FileMaker Pro Database  |  1989-06-30  |  54.5 KB  |  587 lines  |  [FMK$/FMK4]
  1. HBAM2001MAY84
  2. Whole
  3. Whole
  4. 6/17/89
  5. EMPTY NUMBER
  6. EMPTY TEXT
  7. NEW QUANTITY
  8. OUNCES
  9.     PO RESULT
  10. POUNDS
  11. QUANTITY
  12. RECEIPE GIVEN FOR
  13. TABLESPOON
  14. TIME 1
  15. min ()R
  16. mod (,)S
  17. month ()T
  18. NPV (,)U
  19. NumToText ()V
  20. pmt (,,)W
  21. position (,,)X    proper ()Y
  22. PV (,,)Z
  23. replace (,,,)[    right (,)\    round (,)]
  24. sign ()^
  25. stdev ()_
  26. sum ()`
  27. TextToDate ()a
  28. TextToNum ()b
  29. today c
  30. trim ()d
  31. upper ()e
  32. year ()
  33. dry Oz.
  34. TX / receipe given forF
  35. new QB
  36. if (Time 1,if (PR = Cp,if ((T * Q 
  37.  16 )* op2,T * Q / 16,T * Q) ,if (PR = Tb,if (T * Q  <  1,if (T * Q * op2,T * Q * 16,T * Q),T * Q) ,if (Po = Lb,T*Q,if (T*Q > 16,T*Q / 16,T*Q)))),eN)eN)
  38. e (,,)
  39. Eyif (TX,if (Po = Wh,Wh,if (Po = Cp,if (op,Tb,Cp),if (Po = Tb,if (op,Cp,Tb),if (Po = Lb,if (op,Oz,Lb),if (op,Lb,Oz))))),eT)FR
  40. = Oz,Q * T / 16,Q * T) 
  41.  1) = 1F4&
  42. new quantity
  43. new quantity
  44. Ingredients
  45. Directions
  46. CommentsH
  47. ing5B
  48. E=if (P6=Tb or P6= Oz,T*Q6 
  49.  16,if (P6=Lb or P6=Cp,T*Q6 < 1,1))FK&
  50. servingB
  51. serving
  52. gA    serv autoB
  53. if (TX,serving,eT)F
  54. sion textB
  55. ing2B
  56. E<if (P3=Tb or P3=Oz,T*Q3 
  57.  16,if (P3=Cp or P3=Lb,T*Q3 < 1,1))FK&
  58. E|if (TX and Q3,if (P3=Wh,Wh,if (P3=Cp,if (op3,Tb,Cp),if (P3=Tb,if (op3,Cp,Tb),if (P3=Lb,if (op3,Oz,Lb),if (op3,Lb,Oz))))),eT)FV
  59. KEY WORDS:
  60. PREPARATION TIME:
  61. serving
  62. ingredients
  63. serving
  64. dry Oz.C
  65. 1.42857142857142857F
  66. wholeG
  67. wholeI
  68. wholeU
  69. CHICKEN CUT SMALLZ
  70. wholed
  71. whole
  72. 1.42857142857142857
  73. whole
  74. 5.71428571428571428
  75. SERRANO CHILIES seeded
  76. 11.4285714285714286
  77. DRIED LAOS GINGER
  78. 1.42857142857142857857soak teh laos root for 10 minutes.
  79. Meanwhile, place the chicken, cilantro, lime zest, lime leaves, chilies, and
  80. 3 cups of the coconut milk in heavy stew pot; bring to a ving
  81. receipe given forB
  82. if (T*Q 
  83.  16,T*Q / 16,T*Q)F*
  84. receipe given for
  85. ing9B
  86. 6/17/89
  87. CALC CUP TO TBL
  88. CALC TLB TO CUP
  89. EMPTY NUMBER
  90. EMPTY TEXT
  91. NEW QUANTITY
  92. OUNCES
  93.     PO RESULT
  94. POUNDS
  95. QUANTITY
  96. RECEIPE GIVEN FOR
  97. TABLESPOON
  98. TIME 1
  99. EDif (Po = Tb or Po =  Oz,T*Q 
  100.  16,if (Po = Cp or Po =  Lb,T*Q < 1,1))FK&
  101.  (Po = Cp,T*Q < 1,1)))F;&
  102. Whole
  103. Chicken
  104. Cubed
  105. Cucumbers
  106. Seded
  107. Sliced
  108. Small
  109. Whole
  110. Whole
  111. Whole
  112. whole
  113. dry Oz.
  114. whole
  115. OP12B
  116. OP13B
  117. OP14B
  118. OP15B
  119. OP16B
  120. OP17B
  121. OP18B
  122. OP19B
  123. OP110B
  124. OP22B
  125. OP23B
  126. OP24B
  127. OP25B
  128. OP26B
  129. OP27B
  130. OP28B
  131. OP29B
  132. OP210B
  133. dry Oz.
  134. whole
  135. whole
  136. Whole
  137. Dry Oz.
  138. Dry cup
  139. Person
  140. receipe given for
  141. Calk_
  142. Calklay qua
  143. block
  144. 4.0F#
  145. t    US Letter    A4 Letter
  146. US Legal
  147. International Fanfold
  148. Screen
  149. Envelope (#10)
  150. els^23456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 123456789 1234589 12345
  151. 6/29/89
  152. COMMENTS
  153. DIRECTIONS
  154. HOLD INGREDIENTS
  155.     INS FIELD
  156. INSTRUCTIONS
  157. KEY WORD
  158. DIRECTIONS
  159. KEY3q
  160. KEY3q
  161. KEY3q
  162. KEY3q
  163. Original receipe is for:
  164. serving
  165.     PREP TIME
  166. RECEIPE GIVEN FOR
  167. RECEIPE NAME
  168. q    SERV AUTO
  169. SERVING
  170. dry Oz.
  171. whole
  172. if (TX,if ((PR = Lb or PR = Cp)and op * Q * T 
  173.  16,T * Q / 16,if ((PR = Tb or PR = Oz) and op * (T * Q < 1),T * Q * 16,T * Q)),eN)F|
  174. dry Oz.
  175. whole
  176. EIif (P2 = Oz or P2 = Tb,T * Q2 
  177.  16,if (P2 = Lbs or P2 = Cp,Q2 * T < 1,1))
  178. dry Oz.
  179. whole
  180. dry Oz.
  181. whole
  182. dry Oz.
  183. whole
  184. dry Oz.
  185. whole
  186. OP12B
  187. OP13B
  188. OP14B
  189. OP15B
  190. OP16B
  191. OP17B
  192. OP18B
  193. OP19B
  194. OP110B
  195. OP22B
  196. OP23B
  197. OP24B
  198. OP25B
  199. OP26B
  200. OP27B
  201. OP28B
  202. OP29B
  203. OP210B
  204. E=if (P7=Oz or P7= Tb,T*Q7 
  205.  16,if (P7=Lb or P7=Cp,Q7*T < 1,1))FK&
  206. E|if (TX AND Q7,if (P7=Wh,Wh,if (P7=Cp,if (op7,Tb,Cp),if (P7=Tb,if (op7,Cp,Tb),if (P7=Lb,if (op7,Oz,Lb),if (op7,Lb,Oz))))),eT)FV
  207. Whole
  208. Whole
  209. if (TX and Q2,if (P2 = Wh,Wh,if (P2=CP,if (op2,Tb,Cp),if (P2=Tb,if (op2,Cp,Tb),if (P2=Lb,if (op2,Oz,Lb),if (P2=Oz,if (op2,Lb,Oz),Oz))))),eT)Fa
  210. Eyif (TX and Q2,if ((PR2=Lb or Pr2=Cp)and op2*Q2*T 
  211.  16,T*Q2/16,if ((PR2=Tb or PR2=Oz)and op2*(T*Q2 < 1),T*Q2*16,T*Q2)),eN))eN) 
  212.  16,T*Q2/16,if ((PR2=Tb or PR2=Oz)and op2*(T*Q2 < 1),T*Q2*16,T*Q2)),eN)
  213. eng3B
  214. E<if (P4=Tb or P4=Oz,T*Q4 
  215.  16,if (P4=Cp or P4=Lb,T*Q4 < 1,1))FK&
  216. E|if (TX and Q4,if (P4=Wh,Wh,if (P4=Cp,if (op4,Tb,Cp),if (P4=Tb,if (op4,Cp,Tb),if (P4=Lb,if (op4,Oz,Lb),if (op4,Lb,Oz))))),eT)eT))
  217. E=if (P5=Tb or P5=Oz,T*Q5 
  218.  16,if (P5=Lb or P5 =Cp,T*Q5 < 1,1))FK&
  219. E}if (TX and Q5,if (P5= Wh,Wh,if (P5=Cp,if (op5,Tb,Cp),if (P5=Tb,if (op5,Cp,Tb),if (P5=Lb,if (op5,Oz,Lb),if (op5,Lb,Oz))))),eT)FV
  220. Eyif (TX and Q4,if ((PR4=Lb or PR4=Cp)and op4*Q4*T 
  221.  16,T*Q4/16,if ((PR4=Tb or PR4=Oz)and op4*(T*Q4 < 1),T*Q4*16,T*Q4)),eN)F
  222. ing4B
  223. ing4B
  224. E|if (Tx and Q9,if (P9=Wh,Wh,if (P9=Cp,if (op9,Tb,Cp),if (P9=Tb,if (op9,Cp,Tb),if (P9=Lb,if (op9,Oz,Lb),if (op9,Lb,Oz))))),eT)FZ
  225. Eyif (TX and Q9,if ((PR9=Lb or PR9=Cp)and op9*Q9*T 
  226.  16,T*Q9/16,if ((PR9=Tb or PR9=Oz)and op9*(T*Q9 < 1),T*Q9*16,T*Q9)),eN)F
  227. {A    INS FIELDB
  228. if (TX,eT,INSTRUCTIONS)F
  229. E=if (P8=Tb or P8=Oz,T*Q8 
  230.  16,if (P8=Lb or P8= Cp,T*Q8 < 1,1))FK&
  231. E|if (TX and Q8,if (P8=Wh,Wh,if (P8=Cp,if (op8,Tb,Cp),if (P8=Tb,if (op8,Cp,Tb),if (P8=Lb,if (op8,Oz,Lb),if (op8,Lb,Oz))))),eT)FV
  232. DIRECTIONS
  233. COMMENTS
  234. RECEIPE NAME
  235. [Eyif (TX and Q3,if ((PR3=Lb or Pr3=Cp)and op3*Q3*T 
  236.  16,T*Q3/16,if ((PR3=Tb or PR3=Oz)and op3*(T*Q3 < 1),T*Q3*16,T*Q3)),eN))
  237. Persons
  238. Persons
  239. receipe given for
  240. Coconut
  241. Green
  242. Minced
  243. Onions
  244. Serving
  245. Chilies
  246. Cooked
  247. Flakes
  248. Adding
  249. Amount
  250. Arming
  251. Begin
  252. Boiling
  253. Bring
  254. Chicken
  255. Chili
  256. Chilies
  257. Cilantro
  258. Coconut
  259. Colander
  260. Covered
  261. Cucumbers
  262. Cukes
  263. r$THAI CHICKEN COCONUT GINGER RICE HOT
  264. Juice & zest of lime
  265. 2 hours
  266. z7PLEASE 
  267. OPEN THE FILE 
  268. " RECIPES HELP " 
  269. FOR DIRECTIONS
  270. {7PLEASE 
  271. OPEN THE FILE 
  272. " RECIPES HELP " 
  273. FOR DIRECTIONS
  274. Cillentro leaves ( garnish )
  275. ELP " 
  276. FOR DIRECTIONS
  277. iE|if (TX and Q6,if (P6=Wh,Wh,if (P6=Cp,if (op6,Tb,Cp),if (P6=Tb,if (op6,Cp,Tb),if (P6=Lb,if (op6,Oz,Lb),if (op6,Lb,Oz))))),eT)FV
  278. Exif (TX and Q6,if ((PR6=Lb or PR6=Cp)and op6*Q6*T 
  279.  16,T*Q6/16,if ((PR6=Tb or PR6=Oz)and op6*(T*Q < 1),T*Q6*16,T*Q6)),eN)F
  280. ing6B
  281. ~Ezif (TX and Q8,if ((PR8= Lb or PR8=Cp)and op8*Q8*T 
  282.  16,T*Q8/16,if ((PR8=Tb or PR8=Oz)and op8*(T*Q8 < 1),T*Q8*16,T*Q8)),eN)F
  283. ing8B
  284. E=if (P9=Tb or P9= Oz,T*Q9 
  285.  16,if (P9=Lb or P9=Cp,T*Q9 < 1,1))FK&
  286. cEyif (TX and Q5,if ((PR5=Lb or PR5=Cp)and op5*Q5*T 
  287.  16,T*Q5/16,if ((PR5=Tb or PR5=Oz)and op5*(T*Q5 < 1),T*Q5*16,T*Q5)),eN))
  288. dry Oz.
  289. whole
  290. dry Oz.
  291. whole
  292. EHif (P2 = Oz or P2 = Tb,T * Q2 
  293.  16,if (P2 = Lb or P2 = Cp,Q2 * T < 1,1)))
  294. pmt (,,)W
  295. position (,,)X    proper ()Y
  296. PV (,,)Z
  297. replace (,,,)[    right (,)\    round (,)]
  298. sign ()^
  299. stdev ()_
  300. sum ()`
  301. TextToDate ()a
  302. TextToNum ()b
  303. today c
  304. trim ()d
  305. upper ()e
  306. year ()
  307. nEyif (TX and Q7,if ((PR7=Lb or Pr7=Cp)and op7*Q7*T 
  308.  16,T*Q7/16,if ((PR7=Tb or PR7=Oz)and op7*(T*Q7 < 1),T*Q7*16,T*Q7)),eN)F
  309. DIRECTIONSB
  310. COMMENTSB
  311. RECEIPE NAMEB
  312. KEY WORDB
  313. HOLD INGREDIENTSB
  314. ING7B
  315. yA    PREP TIMEB
  316. INSTRUCTIONSB
  317. 7PLEASE 
  318. OPEN THE FILE 
  319. " RECIPES HELP " 
  320. FOR DIRECTIONS
  321. dry Oz.C
  322. wholeI
  323. wholeU
  324. Seded cucumbers slicedZ
  325. whole
  326. Palm sugar
  327. Rice vinegar
  328. Fish sauce
  329. Minced green onions
  330. serving
  331. Red chilies flakes
  332. 07142857142857143857143
  333. 1.07142857142857143857143
  334. 1.07142857142857143857143
  335. 1.07142857142857143857143
  336. 1.07142857142857143857143
  337. 1.07142857142857143857143
  338. 1.0714285714285714328571437142857143.071428571428571437143
  339. KEY WORDS:
  340. PREPARATION TIME:
  341. Original receipe is for:
  342. serving
  343. SauceW
  344. CupsX
  345. PiecesX
  346. ReceipeT
  347. Pieces
  348. Place
  349. Placing
  350. Platter
  351. Pototototototot
  352. Salad
  353. salad
  354. Unseeded
  355. Seeded
  356. Serano
  357. hicken
  358. Coconut
  359. Ginger
  360. Stewed
  361. Degree
  362. Extract
  363. Flakes
  364. Flavor
  365. Garnish
  366. Green
  367. Heavy
  368. Juice
  369. Leaves
  370. Lettuce
  371. Marinade
  372. Meanwhile
  373. Minutes
  374. Needed
  375. Onions
  376. Peanuts
  377. Pieceseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseseses
  378. Platter
  379. Pressing
  380. Reducing
  381. Remaining
  382. Remove
  383. Return
  384. Salad
  385. Sauce
  386. Seasoning
  387. Serve
  388. Shallow
  389. Simmer
  390. Small
  391. Smooth
  392. Soaked
  393. Sprinkle
  394. Strain
  395. Sugar
  396. Taste
  397. Tender
  398. Through
  399. Together
  400. Until
  401. Vinegar
  402. Volume
  403. Water
  404. 733-7811
  405. Above
  406. AnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAnAn
  407. Order
  408. Provide
  409. Quickly
  410. Spice
  411. Don't
  412. Ethnic
  413. Foods
  414. Found
  415. Goodies
  416. Ingredients
  417. Likely
  418. Listed
  419. Local
  420. Market
  421. Merchant
  422. Order
  423. Provide
  424. Quickly
  425. Spice
  426. There
  427. These
  428. Chicken
  429. Coconut
  430. Cucumber
  431. Ginger
  432. Cillentro
  433. Garnish
  434. Leaves
  435. Lettuce
  436. 11.4285714285714286
  437. 11.4285714285714286
  438. 11.4285714285714286
  439. 11.4285714285714286
  440. 11.4285714285714286
  441. 11.4285714285714286
  442. Salad
  443. Stewed
  444. Taeng
  445. Chicken
  446. Coconut
  447. Cucumber
  448. Ginger
  449. Salad
  450. Chopped
  451. Finely
  452. Juice
  453. Peanuts
  454. zHelp
  455. Receipeeceipepeeceipepe
  456. ReceipepepepepepepepepepepepepepepepeeceipepeipepeeipepeReceipepeeceipepeReceipepe
  457. Receipepeeceipepe
  458. Receipepeeipepe
  459. ReceipepeReceipepeceipepeeceipepey
  460. Receipepeceipepedy
  461. ReceipepeReceipepepepepepepepepepepepepepepepepepepepepepepepepepepepeoons
  462. Teaspoons
  463. Translate
  464. boil.  Add soaked
  465. laos and water; simmer 20 to 30 minutes, or until chicken is tender.
  466. Remove chicken pieces to platter; keep warm in 300 degree oven.
  467. Add remaining coconut milk to sauce in stew pot; bring toC
  468.  boil.  Simmer 
  469. sauce 20 minutes on high, reducing by half volume.  Strain through colander,
  470. pressing to extract all flavor from chilies, etc.
  471. Begin arming the rice by placing in shallow pan with small amount 
  472. Sauce
  473. Chili
  474. Serano
  475. Sugar
  476. Unseeded
  477. Dried
  478. Ginger
  479. Vinegar
  480. Chopped
  481. Cillentro
  482. SauceeceSauceceeceish
  483. SauceceSaucececeSauceceSaucececeuceceauceceeSauceceaucecee
  484. Saucece
  485. Adding
  486. Amount
  487. Arming
  488. Begin
  489. Boiling
  490. Bring
  491. Chicken
  492. Chili
  493. Chilies
  494. Cilantro
  495. Coconut
  496. Colander
  497. Covered
  498. Cucumbers
  499. Cukes
  500. Cupspspspspspspspspspspspspspspspspspspspspspspspspspspsps
  501. Cupsps
  502. Original receipe is for:
  503. serving
  504. %Enter number of serving you want: ==>
  505. ingredients
  506. serving
  507. serving
  508. jreceipe is for:
  509. serving
  510. %Enter number of serving you want: ==>
  511. ingredients
  512. serving
  513. KEY WORDS:
  514. PREPARATION TIME:
  515. Original receipe is for:
  516. serving
  517. wholeI
  518. wholeU
  519. Chicken cubed smallZ
  520. wholed
  521. whole
  522. Unseeded serano chili
  523. Dried Laos Ginger
  524. Cillentro chopped
  525. Coconut milk
  526. serving
  527. Cooked rice
  528. Place 1 cup boiling water in small bowl; soak teh laos root for 10 minutes.
  529. Meanwhile, place the chicken, cilantro, lime zest, lime leaves, chilies, and
  530. 3 cups of the coconut milk in heavy stew pot; bring to a 
  531. Directions
  532. Please
  533. Recipes
  534. serving
  535. Salad@
  536. Recipes@
  537. Place cucumbers and green onions into bowl.  Mix together the palm sugar,
  538. vinegar and fish sauce until smooth.  Pour over cukes; let marinade for 30 
  539. minutes.  Taste for seasoning.
  540. Pile salad on lettuce leaves; sprinkle with peanuts and chili flakes.
  541. YAM TAENG KWA (Cucumber Salad)
  542. SALAD, CUCUMBER, THAI,
  543. Finely chopped peanuts
  544. 20 mn
  545. z7PLEASE 
  546. OPEN THE FILE 
  547. " RECIPES HELP " 
  548. FOR DIRECTIONS.2857142857142857
  549. Lettuce leaves
  550. dry Oz.C
  551. dry Oz.C
  552. of water
  553. covered, on low heat.  Return sauce to pan, add fish sauce and lime juice.
  554. Add Chicken; heat through.
  555. Taste for seasoning, adding more fish sauce if needed.  Garnish with cilantro
  556. leaves.  Serve over E
  557. rice.
  558. Note:  The ingredients listed above are Thai foods.  If you have an ethnic
  559.         market in your area, they most likely can be found there.  If you
  560.         don't have a local market, The SPICE MERCHANT [(307) 733-7811] caB5n
  561.         provide these goodies very quickly by mail order.
  562. jreceipe is for:
  563. serving
  564. Recipes
  565. Seeded serano chili
  566. HILIES seeded
  567. DRIED LAOS GINGER
  568. CILENTRO
  569. COCONUT MILK
  570. COOKED RICE
  571. q;DOM KA GAI (Chicken Stewed with Coconut Milk & Thai Ginger)
  572. JUICE & ZEST OF LIME
  573. .857142857142857143
  574. 1.07142857142857143
  575. whole
  576. 34.2857142857142857
  577. .714285714285714286
  578. .714285714285714286
  579. {7PLEASE 
  580. OPEN THE FILE 
  581. " RECIPES HELP " 
  582. FOR DIRECTIONS
  583. Lettuce leaves
  584. dry Oz.C
  585. dry Oz.C
  586. q6DOM KA GAI (Chicken Stewed with Coconut Milk & Ginger)
  587.